Frutarianismo
De WikiVegan
El frugivorismo o frutarianismo es un régimen alimentario vegano cuyo principio básico es la alimentación a base de frutas. Las definiciones que los frugÃvoros (o frutarianos) dan de la fruta, varÃan, ya que algunos sólo consideran alimentos adecuados los frutos carnosos (manzanas, naranjas, etc.), mientras que otros incluyen también los frutos secos, e incluso otros alimentos que botánicamente no son frutos secos, como la nuez. Algunos frugÃvoros se consideran como tales pese a no seguir esta dieta de forma estricta.
Motivación
Aunque los motivos para llevar a una personas a basar su dieta en fruta pueden ser variados, las razones más habituales de quienes practican esta filosofÃa son:
- Las frutas contienen el germen de la vida, por lo que son altamente saludables
- El hombre prehistórico era principalmente recolector y consumidor de fruta
- Al consumir sólo fruta, al contrario que con el veganismo, no se dañan ni plantas ni animales en el consumo humano
CrÃticas
La principal crÃtica de esta dieta es la omisión de ciertas propiedades alimenticias respecto a una dieta omnÃvora. Al igual que con otras dietas vegetarianas, el frugivorismo no aporta vitamina B12.Igualmente, la falta de proteÃnas en las frutas puede hacer difÃcil la sustentación humana, derivando en casos de hipoproteinemia.
